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El libro del gofio. Un poco de historia (I)

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Nadie ha puesto en tela de juicio que los guanches conocían el gofio antes de la llegada de los primeros europeos a las islas.

Abreu Galindo, historiador y fraile, en su erudito libro “Historia de la conquista de las Siete Islas de Canarias”, cita varias veces el alimento básico de los canarios:

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23 de marzo

Escudo Tenerife

Año 1510. Por real cédula se concede a Tenerife su escudo heráldico.

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22 de marzo

Castillo del Romeral, fortaleza (blogspot)

Año 1677. Carlos II concede licencia para construir una fortaleza en Castillo del Romeral (Gran Canaria) ante “las calmas de la costa de Maspalomas”. Se inauguraría en 1704.

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Parque Nacional Tortuguero, Costa Rica

Tortuguero, canales

El Parque nacional Tortuguero está ubicado en el distrito de Colorado, en el cantón de Pococí, Costa Rica. Al norte se ubica el pueblo de Tortuguero y al sur el de Parismina, Costa Rica.

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Jueces de líneas, asistentes

Juez de línea, asistente

Cometen tantos errores, que ya ni se les llama “jueces” de línea…. Ahora son simples asistentes. Si lo sabrán, que ellos mismos se han degradado.

20 de marzo

Pedro Garcia Cabrera, poemas

Año 1552. Se pone la primera piedra del convento de San Francisco, en Las Palmas de Gran Canaria, que posteriormente fue destruido durante la invasión holandesa de Van der Doez.

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El libro del gofio. Prólogo

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El gofio es, sin duda alguna uno de los pilares más firmes de nuestra cultura, amigo fiel y nutriente que nos ha acompañado siempre a través de nuestra historia, tan llena de avatares.

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19 de marzo

Jose de Anchieta

Año 1534. Nace, en La Laguna, el sacerdote jesuita José de Anchieta, llamado el apóstol del Brasil. Sus padres fueron el capitán Juan de Anchieta, natural de Guipúzcoa, y Mencía Díaz de Clavijo y Llarena, de Gran Canaria. Fue bautizado en la parroquia de los Remedios.

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18 de marzo

Leonardo Torriani

Año 1584. Cédula Real de Felipe II, accediendo a las demandas del Cabildo de La Palma por su enviado Benito Cortés Estupiñán, para enviar, y dar instrucciones, a la isla un nuevo ingeniero militar, el italiano Leonardo Torriani.

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Manuel Negrin (2016)